양식·밥·죽·덮밥·난이도 보통

마드푼 치킨과 바스마티 라이스 레시피

Name: 마드푼 치킨과 바스마티 라이스 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭고기 500g; 생강 마늘 페이스트 1큰술; 신선한 레몬즙 1개 분량; 아라빅 마살라 가루 1작은술; 토마토 페이스트 1작은술; 식용유 1~2큰술; 바스마티 쌀 500g; 감자; 당근; 양파; 토마토; 피망; 마른 레몬(Dry Lime) 2개; 마늘 5알; 고수; 풋고추; 소금; 후추; 기(Ghee)

닭고기와 향신료로 맛을 낸 뒤 채소와 쌀을 함께 조리하는 아랍식 닭고기 밥 요리입니다.

#아랍식#치킨#밥·죽·덮밥

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재료

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도구

Hawkins Futura(압력솥)

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
닭고기 500g에 생강 마늘 페이스트 1큰술, 신선한 레몬즙 1개 분량, 아라빅 마살라 가루 1작은술, 토마토 페이스트 1작은술을 넣고 버무린다.
이 단계 재료
2
식용유 1~2큰술을 두른 팬에 양념된 닭고기를 넣고 익힌다.
이 단계 재료
3
압력솥(Hawkins Futura)에 500g의 바스마티 쌀과 감자, 당근, 양파, 토마토, 피망 등을 넣는다.
이 단계 재료
4
마른 레몬 2개, 마늘 5알, 고수, 풋고추를 넣고 닭고기와 함께 조리한다.
이 단계 재료
5
기(Ghee) 향을 더해 완성한다.