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산채오리冬粉(동분)탕: 따뜻하고 새콤한 대만식 요리

Name: 산채오리冬粉(동분)탕: 따뜻하고 새콤한 대만식 요리
Cuisine: 중식
Ingredients: 신선한 오리 고기; 산채(酸菜); 죽순; 동채(冬菜); 동분(冬粉); 홍표미주(紅標米酒); 생강

신선한 오리 고기와 산채(酸菜), 죽순을 넣어 끓인 새콤하고 시원한 맛의 대만식 국물 요리입니다.

#따뜻한음식#대만식#국물요리

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
오리 고기와 산채, 죽순, 생강을 준비한다.
이 단계 재료
2
냄비에 오리 고기와 산채, 죽순, 생강을 넣고 조리한다.
이 단계 재료
3
동채와 동분을 넣어 끓인다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—산채의 새콤한 맛과 죽순의 신선한 맛이 어우러져 국물이 시원하다.
—추운 날씨에 몸을 따뜻하게 하기 좋은 요리다.

이 레시피는 Jack Kitchen 傑克私房菜의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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