양식·샐러드·난이도 쉬움

5분 완성! 상큼한 토마토 채소 샐러드

Name: 5분 완성! 상큼한 토마토 채소 샐러드
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 토마토; 파프리카(빨간색); 파프리카(초록색); 양파(황색); 이탈리안 파슬리(Persil plat); 마늘

신선한 토마토, 파프리카, 양파를 잘게 다져 물기를 뺀 뒤 만드는 상큼한 여름 샐러드입니다.

#초스피드#여름음식#샐러드

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재료

기준 4인분

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도구

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조리 순서

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1
토마토, 마늘, 이탈리안 파슬리를 믹서기에 넣기 좋게 큼직하게 썬다.
이 단계 재료
2
믹서기로 아주 작은 입자가 될 때까지 잘게 다진다.
완전히 갈아 죽처럼 만들지 말고 아주 작은 입자가 되도록 주의한다.
3
다진 재료를 채반에 담아 과도한 수분을 제거한다.
채소에서 나오는 물기를 빼주어야 식감이 살아난다.
4
파프리카(초록색)와 파프리카(빨간색), 양파를 큼직하게 썬다.
이 단계 재료
5
파프리카와 양파를 토마토처럼 아주 작은 입자가 되도록 믹서기로 다진다.
이 단계 재료
6
다진 모든 재료를 채반에 모아 수분을 충분히 뺀다.
양파, 토마토, 파프리카의 물기를 빼는 것이 핵심이다.

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이 영상의 핵심 팁

—재료를 아주 작은 입자로 다지는 것이 이 레시피의 특징이다.
—채소에서 나오는 물기를 채반을 통해 제거해야 묽어지지 않는다.
—4인분 기준이며, 인원수에 따라 양을 조절할 수 있다.

이 레시피는 ma cuisine facile !의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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