아시안·간식·디저트·난이도 쉬움
고든 램지와 나일 호란의 정통 아이리시 브렉퍼스트
고든 램지와 가수 나일 호란이 만나 만드는 정통 아일랜드식 아침 식사 레시피입니다. 감자 케이크(Potato Farls)와 소시지, 버섯, 토마토를 곁들인 든든한 한 끼를 만드는 과정을 담았습니다.
#혼밥#손님상#정통레시피
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
감자에 소금, 후추를 넣고 밀가루를 섞어 감자 케이크 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자 케이크를 올려 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료 - 3
버섯과 덩굴 토마토를 팬에 넣고 조리한다.
이 단계 재료 - 4
소시지를 팬에 넣어 익힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —감자 케이크를 만들 때 소금, 후추로 간을 한 뒤 밀가루를 넣어 반죽한다.
- —덩굴 토마토를 사용하면 풍미가 더욱 좋아진다.
- —소시지는 아일랜드 코크 지역의 전통적인 클로나킬티(Clonakilty) 소시지를 사용한다.
이 레시피는 Gordon Ramsay의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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