한식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움
입맛 살리는 얼큰한 계란죽
대패삼겹살의 고소한 기름에 양파와 양념을 볶아 풍미를 높인 매콤하고 부드러운 계란죽입니다.
#혼밥#초스피드
유튜브 채널 Making simple Korean food
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재료
기준 1인분
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도구
뚝배기구매
조리 순서
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- 1
뚝배기에 대패삼겹살 100g과 양파 한 줌을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 2
고추장 1/2스푼, 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 3
물 1컵(약 180ml)과 계란 2알을 넣고 살살 저어주며 익힌다.
이 단계 재료 - 4
밥 1공기, 김가루, 참기름, 통깨를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —대패삼겹살을 먼저 익히다가 양념을 넣는다.
이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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