양식·빵·베이킹·난이도 쉬움
햄 치즈 핀휠 15분 완성 초간단 에피타이저
냉동 상태에서 해동한 퍼프 페이스트리에 디종 머스타드, 스위스 치즈, 슬라이스 햄을 올려 돌돌 말아 구운 바삭하고 짭조름한 간식입니다.
#간식#에피타이저#초스피드#손님상#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
오븐을 205°C(400°F)로 예열한다.
205도 - 2
해동된 퍼프 페이스트리 위에 디종 머스타드 2큰술을 골고루 펴 바른다.
이 단계 재료 - 3
그 위에 스위스 치즈 4-5장을 한 겹으로 깔고, 다시 햄 4-5장을 덮는다.
이 단계 재료 - 4
젤리 롤을 말듯이 퍼프 페이스트리를 단단하게 돌돌 말아준 뒤, 끝부분을 눌러 밀봉한다.
이 단계 재료 - 5
톱날형 칼을 사용하여 롤을 16개의 일정한 조각으로 자른다.
반으로 자르고, 다시 반으로 나누는 방식으로 균일하게 자른다.
- 6
계란 1개와 물 1작은술을 섞어 만든 에그 워시를 핀휠 윗면에 바른다.
이 단계 재료 - 7
유선지나 실팻을 깐 베이킹 시트에 올린 뒤, 오븐에서 15분간 노릇해질 때까지 굽는다.
- 8
완성된 핀휠을 식힘망에서 잠시 식힌 뒤 즐긴다.
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이 영상의 핵심 팁
- —퍼프 페이스트리는 냉동 상태에서 약 40분 정도 해동하여 사용하기 좋게 준비한다.
- —균일한 크기를 위해 롤을 절반으로 자르고, 다시 절반으로 나누는 방식으로 자른다.
- —굽기 전 에그 워시를 바르면 색감이 더 예쁘게 나온다.
이 레시피는 Total Noms의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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