레시

양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

바삭하고 풍미 가득한 마늘빵 레시피

 

부드러운 버터와 다진 마늘, 파슬리를 섞어 만든 스프레드를 바게트에 발라 오븐에 구워낸 바삭한 마늘빵입니다.

#초스피드#에어프라이어#간식#홈메이드

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재료

기준 10~12인분

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조리 순서

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  1. 1

    볼에 다진 마늘 100g, 다진 파슬리 10g, 소금 1/8작은술를 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    부드러운 상태의 무염 버터 227g을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 혼합한다.

    이 단계 재료
  3. 3

    바게트를 약 1.5cm(0.5인치) 두께로 자른다.

  4. 4

    자른 바게트 단면에 마늘 버터 스프레드를 골고루 바른다.

    이 단계 재료
  5. 5

    베이킹 트레이에 바게트를 배치한 뒤, 150도 예열된 오븐에서 5분간 굽는다.

    150도
  6. 6

    빵을 뒤집어 다시 4분간 더 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 전날 만든(하루 된) 바게트를 사용하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
  • 버터는 냉장고에서 미리 꺼내 부드러운 상태로 사용해야 잘 섞입니다.
  • 스프레드를 미리 만들어 냉장고에 보관하면 며칠간 사용할 수 있습니다.
  • 마지막 단계에서 빵이 빠르게 탈 수 있으니 주의 깊게 살펴야 합니다.

이 레시피는 Home Cooking with Somjit의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.