양식·빵·베이킹·난이도 보통

쫀득한 과일 케이크 쿠키 만들기

Name: 쫀득한 과일 케이크 쿠키 만들기
Yield: 24개
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 115g; 백설탕 100g; 황설탕 100g; 계피 가루 1.4g; 육두구 가루 1g; 오렌지 제스트 1개분; 바닐라 추출물 5ml; 달걀 1개; 살구 60ml(1/4 cup); 호두 60ml(1/4 cup); 크랜베리 60ml(1/4 cup); 건조 체리 60ml(1/4 cup); 밀가루 185g; 소금 1.5g; 베이킹 소다 2.4g

건과일과 견과류가 가득 들어간 쫀득한 식감의 크리스마스 시즌 쿠키입니다.

#간식·디저트#홈베이킹#크리스마스

유튜브 채널 Bincy Chris

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재료

기준 24개

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
버터 115g, 백설탕 100g, 황설탕 100g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
계피 가루 1.4g, 육두구 가루 1g, 오렌지 제스트를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
바닐라 추출물 5ml를 넣고 섞은 뒤, 달걀 1개를 넣어 혼합한다.
이 단계 재료
4
살구 60ml(1/4 cup), 호두 60ml(1/4 cup), 크랜베리 60ml(1/4 cup), 건조 체리 60ml(1/4 cup)을 넣는다.
이 단계 재료
5
밀가루 185g, 소금 1.5g, 베이킹 소다 2.4g을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
6
반죽을 1큰술 크기로 둥글게 빚어 팬에 올린다.
7
165°C(325°F)로 예열된 오븐에서 16-18분간 굽는다.
165도
냉동 상태의 반죽을 바로 구워도 된다.