아시안·샐러드·난이도 쉬움

태국식 연어 라브(Salmon Sashimi Salad) 만들기

Name: 태국식 연어 라브(Salmon Sashimi Salad) 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 연어 필렛 120g; 샬롯 1스푼; 쪽파 1/2스푼; 마늘 1작은술; 라이스 파우더(쌀가루) 1작은술; 고춧가루 1/2작은술; 설탕 1/3작은술; 라임즙 2스푼; 피시 소스 2스푼; 민트; 오이

신선한 연어와 태국식 양념을 버무린 상큼하고 매콤한 샐러드 요리입니다.

#초스피드#손님상

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재료

기준 1인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
연어 필렛 120g의 물기를 제거하고, 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 잘게 자른다.
이 단계 재료
껍질은 따로 모아 팬에 구워 먹을 수 있다.
2
샬롯 1스푼, 마늘 1작은술, 쪽파 1/2스푼을 각각 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
3
라임즙 2스푼과 피시 소스 2스푼을 섞어 드레싱을 만든다.
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4
준비한 연어에 라임즙, 피시 소스, 고춧가루 1/2작은술, 라이스 파우더 1작은술, 설탕 1/3작은술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
5
마지막으로 다져둔 쪽파를 넣어 가볍게 섞어 완성한다.
이 단계 재료
6
완성된 요리를 오이 슬라이스와 민트 잎을 올려 장식한다.
이 단계 재료