네스카페 케이크 15분 완성 초간단 레시피

볼에 계란 6개를 넣고 거품기로 잘 풀어준다.

작은 크기의 계란을 사용한다.

설탕 2컵을 넣고 색이 밝아질 때까지 충분히 섞는다.

설탕이 녹아 색이 밝아질 때까지 저어준다.

네스카페 1.5큰술, 베이킹파우더, 바닐라 2팩, 소금 한 꼬집을 넣는다.

식용유 1컵과 우유 1컵을 넣고 섞는다.

계량은 동일한 컵을 사용한다.

체에 친 밀가루를 조금씩 나누어 넣으며 거품기로 가볍게 섞는다.

공기가 들어가도록 체를 치거나 거품기로 저어준다.

베이킹 팬에 기름을 바른 뒤, 팬의 옆면을 알루미늄 호일로 감싸 열을 반사할 준비를 한다.

호일은 옆면이 타지 않게 위쪽으로 약간 띄워 감싼다.

180도 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다.

오븐은 미리 예열해 두어야 한다.

소스용: 우유 2컵, 코코아 3큰술, 네스카페 1큰술, 버터 1.5큰술을 섞는다.

소스에 밀가루 2큰술, 계란 1개, 물 1큰술을 넣고 빠르게 저어 섞는다.

계란을 넣은 후에는 빠르게 저어줘야 한다.

다크 초콜릿 100g을 녹인 후, 소스에 섞으며 설탕 1컵을 넣어 농도가 걸쭉해질 때까지 저어준다.

초콜릿은 중탕으로 녹여 사용한다.

완성된 케이크 위에 만들어둔 소스를 부어 장식한다.

케이크가 식은 후 소스를 부어준다.