양식·구이·난이도 보통

에어프라이어로 만드는 촉촉하고 바삭한 닭날개와 채소 구이

Name: 에어프라이어로 만드는 촉촉하고 바삭한 닭날개와 채소 구이
Yield: 2-3인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭날개 800g; 케피어(kefir) 3~4큰술; 머스타드 1작은술; 식용유(또는 올리브유) 3~4큰술; 소금 1작은술; 허브 페퍼; 파프리카 가루; 마늘 가루; 냉동 혼합 채소 약 500g(반 봉지); 생파프리카 1개; 식용유(또는 올리브유) 1~2큰술; 소금

에어프라이어를 활용해 닭날개를 촉촉하게 마리네이드하고, 신선한 채소와 함께 구워내는 간단하고 맛있는 요리입니다.

#에어프라이어#닭날개#간단레시피#저녁메뉴

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재료

기준 2-3인분

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1
닭날개 800g에 케피어 3~4큰술, 머스타드 1작은술, 식용유 3~4큰술, 소금 1작은술, 허브 페퍼, 파프리카 가루, 마늘 가루를 넣고 잘 섞어 마리네이드한다.
이 단계 재료
발사믹 식초 등을 추가해 취향껏 변형할 수 있다.
2
마리네이드한 닭날개를 약 1시간 동안 숙성시킨다.
이 단계 재료
중간에 한 번씩 뒤섞어주면 좋다.
3
냉동 혼합 채소(약 500g)와 손질한 생파프리카 1개를 준비한다.
이 단계 재료
4
채소에 닭날개용으로 남겨둔 양념 일부와 소금, 식용유 1~2큰술을 넣고 버무린다.
이 단계 재료
5
에어프라이어에 닭날개를 넣고 180도에서 약 30분간 굽는다.
180도
이 단계 재료
중간에 한 번 뒤집어준다.
6
채소를 에어프라이어에 넣고 170도에서 약 20분간 굽는다.
170도
채소는 타지 않게 온도를 약간 낮게 설정한다.