한식·간식·디저트·난이도 보통·약 50분

멈출 수 없는 맛! 바삭한 구운 병아리콩 만들기

Name: 멈출 수 없는 맛! 바삭한 구운 병아리콩 만들기
Total time: 50 min
Cuisine: 한식
Ingredients: 병아라콩 100g; 올리브 오일; 소금; 파프리카 가루; 파마산 치즈(또는 치즈 파우더)

단백질이 풍부한 병아리콩을 삶은 뒤 에어프라이어로 바삭하게 구워낸 건강 간식입니다.

#간식#에어프라이어#다이어트#맥주안주

유튜브 채널 딸바보레시피

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

에어프라이어구매냄비구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
병아리콩 100g을 물에 넣어 불린 뒤, 물에 뜨는 것은 건져냅니다.
2
냉장고에서 약 5시간 정도 충분히 불려줍니다.
3
불린 콩이 잠기도록 냄비에 물을 붓고 30분간 삶습니다.
4
삶은 후 찬물을 부어 속까지 잘 익도록 합니다.
5
찬물로 헹군 뒤 물기를 제거하고 에어프라이어에 펼쳐 담습니다.
6
소금과 올리브 오일, 파프리카 가루를 골고루 뿌려 섞어줍니다.
이 단계 재료
7
에어프라이어를 200도에서 18분간 예열한 뒤 구워줍니다.
200도
예열 기능이 없으면 시간을 2분 정도 늘려 조리합니다.
8
중간에 열어서 두 번 정도 뒤집어 가며 구워줍니다.
9
다 구워진 콩을 한 김 식힌 후 파마산 치즈나 치즈 파우더를 뿌려 완성합니다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—냉장고에서 약 5시간 정도 불리면 콩이 통통해집니다.
—삶을 때 소금을 넣지 않으면 나중에 간을 맞추기 더 수월합니다.
—찬물을 부어주면 속까지 잘 익는 데 도움이 됩니다.
—에어프라이어 예열 기능이 없다면 조리 시간을 2분 정도 늘려줍니다.
—완성 후 파마산 치즈나 치즈 파우더를 뿌리면 더욱 맛있습니다.

이 레시피는 딸바보레시피의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

구운 병아리콩 — 다른 채널 레시피

같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.