양식·구이·난이도 쉬움
프라이드 치킨 시즈닝으로 만든 인생 구운 치킨
직접 만든 프라이드 치킨 시즈닝을 활용하여 튀김옷 없이 오븐에 구워낸 촉촉하고 풍미 가득한 치킨 요리입니다.
#손님상#야식#에어프라이어
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
닭고기에 프라이드 치킨 시즈닝을 위아래로 골고루 입힌 뒤, 이틀 동안 염지 액에 담가 재워 둔 닭을 준비한다.
이 단계 재료이틀 동안 꼬박 재워 둔 것이라 풍미가 좋습니다.
- 2
오븐을 475도로 예열한다.
475도 - 3
예열된 오븐 가운데에 닭을 넣고 30분 동안 구워준다.
- 4
냄비에 닭 기름과 밀가루, 육수를 부어 걸쭉해질 때까지 끓인 뒤 시즈닝으로 간을 맞춘 그레이비 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 5
잘 구워진 치킨을 곁들인 밥과 그레이비 소스와 함께 즐긴다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —염지: 시즈닝을 입힌 후 이틀 동안 염지 액에 담가 두면 속까지 간이 잘 배고 풍미가 좋아집니다.
- —그레이비 소스: 냄비에 나온 닭 기름, 밀가루, 육수를 섞어 걸쭉해질 때까지 끓인 후 시즈닝으로 간을 맞춥니다.
- —조리 팁: 튀김옷 없이 시즈닝만 사용하여 오븐에 구우면 튀긴 것보다 향이 진하고 맛있는 구운 치킨이 됩니다.
이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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