양식·면·국수·난이도 쉬움
초간단 알리오 올리오 스파게티 만들기
마늘과 기름을 베이스로 한 클래식한 스타일에서 벗어나 양념 가루를 활용해 쉽고 빠르게 완성하는 맛있는 파스타 레시피입니다.
#초스피드#혼밥
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비에 물을 붓고 강불로 끓인다.
강불 - 2
물이 끓으면 스파게티 면 225g(1/2 lb)를 넣고 저어준다.
면이 서로 달라붙지 않도록 즉시 저어준다. 이 레시피에서는 물에 소금을 넣거나 오일을 추가하지 않는다.
- 3
약 10분간 면을 삶은 뒤 물기를 빼서 건져낸다.
- 4
팬을 중불에 올리고 카놀라유 80ml(1/3 cup)과 버터 1큰술을 넣어 녹인다.
중불이 단계 재료 - 5
삶은 면을 팬에 넣고 기름과 버터가 잘 코팅되도록 섞는다.
이 단계 재료 - 6
양파 가루 1큰술, 마늘 가루 1큰술, 마늘 소금 1작은술, 올라운드 시즈닝 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 7
후추와 파마산 치즈를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —면을 삶을 때 물에 소금이나 오일을 넣지 않아도 된다.
- —전통적인 방식과 달리 생마늘 대신 가루를 사용하여 간편하게 맛을 낸다.
- —이 레시피는 약간 건조한 스타일의 파스타이다.
이 레시피는 Lú Silva is Cooking!의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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