한식·구이·난이도 쉬움·약 15분
매운 콘치즈 닭구이와 불닭밥 레시피
매콤하게 구워낸 닭다리살과 달콤고소한 콘치즈의 환상적인 조합
#야식#혼밥
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재료
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조리 순서
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- 1
닭다리살 정육 500g에 소금을 넉넉하게 뿌려 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 껍질 부분이 바닥으로 가게끔 올려 앞뒤로 구워준다.
뚜껑을 덮으면 속까지 촉촉하게 익힐 수 있다.
- 3
익은 닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 매운 갈비 양념 2스푼을 넣고 골고루 볶아준 뒤 따로 빼둔다.
이 단계 재료 - 4
볼에 스위트콘 4스푼, 모짜렐라 치즈 4스푼, 설탕 1스푼, 마요네즈 4스푼을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
팬에 혼합물을 올려 치즈를 살짝 녹인 뒤, 빼두었던 매운 닭구이를 올리고 토치질로 마무리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —뚜껑을 활용하면 속까지 촉촉하게 익힐 수 있다.
- —매운 양념과 달콤고소한 콘치즈의 조화가 핵심이다.
이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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