중식·샐러드·난이도 쉬움

3분 완성! 상큼하고 고급스러운 피단두부 샐러드

Name: 3분 완성! 상큼하고 고급스러운 피단두부 샐러드
Yield: 4-5인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 연두부(嫩豆腐) 1개; 피단(皮蛋) 2개; 사과(蘋果) 1개; 채식肉鬆(素肉鬆) 3큰술; 간장(醬油膏/素蠔油) 1큰술

부드러운 두부와 쫄깃한 피단, 상큼한 사과가 어우러진 초간단 냉채 요리입니다.

#초스피드#손님상#다이어트#도시락

유튜브 채널 台菜一姐

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 4-5인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

칼가위

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
연두부 1개를 팩에서 조심스럽게 꺼낸 뒤, 물로 가볍게 헹구고 물기를 뺍니다.
이 단계 재료
팩에 작은 구멍을 내어 물기를 빼면 모양을 유지하며 꺼내기 쉽습니다.
2
물기를 뺀 연두부를 형태를 유지하여 접시에 담습니다.
이 단계 재료
3
사과 1개를 얇게 슬라이스하여 접시 가장자리에 놓습니다.
이 단계 재료
칼에 색이 배지 않도록 사과를 먼저 썬 뒤 피단을 썹니다.
4
피단 2개를 4등분 또는 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 올립니다.
이 단계 재료
5
간장(또는 채식 굴소스) 1큰술을 골고루 뿌립니다.
이 단계 재료
6
마지막으로 채식肉鬆 3큰술을 위에 뿌려 완성합니다.
이 단계 재료