아시안·샐러드·난이도 쉬움

4가지 재료로 만드는 초간단 태국식 소고기 샐러드

Name: 4가지 재료로 만드는 초간단 태국식 소고기 샐러드
Yield: 4인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 아시안 샐러드(Asian salad) 100g; 우둔살(rump steak) 500g; 빨간 피망(red capsicum) 1/2개; 쪽파(spring onion) 1대; Gourmet Garden Thai Stir-in Seasoning 2큰술; 라임(lime) 1/2개; 엑스트라 버진 올리브 오일(extra virgin olive oil) 2큰술; 소금(sea salt); 후추(cracked pepper); 민트(fresh mint); Gourmet Garden Lightly Dried Coriander and Chilli

시판용 타이 시즈닝을 활용해 복잡한 허브 없이도 이국적인 풍미를 내는 빠르고 맛있는 샐러드 요리입니다.

#초스피드#손님상

유튜브 채널 The Easiest Cooking Show Ever (4 Ingredients)

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재료

기준 4인분

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조리 순서

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1
병에 Gourmet Garden Thai Stir-in Seasoning 2큰술, 라임즙과 제스트, 올리브 오일 2큰술을 넣고 잘 섞이도록 흔들어 마리네이드를 만든다.
이 단계 재료
시판 시즈닝의 천연 오일 덕분에 냉장/냉동 보관 후에도 맛이 유지된다.
2
중강불로 달궈진 팬에 슬라이스 된 우둔살을 겹치지 않게 나누어 넣고 1분간 익힌다.
강불
이 단계 재료
고기가 서로 겹치지 않아야 삶아지지 않고 잘 익는다.
3
소금과 후추로 간을 한 뒤 고기를 뒤집어 30초간 더 익힌다. 모든 고기가 다 익으면 따로 덜어둔다.
이 단계 재료
4
팬에 피망과 쪽파를 넣고, 만들어둔 마리네이드를 고기에 골고루 바른 뒤 모든 재료를 함께 버무린다.
이 단계 재료
5
접시에 아시안 샐러드를 깔고 그 위에 완성된 소고기와 채소를 올린 뒤 민트와 건조 고수·칠리 가루를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—시판용 타이 시즈닝을 사용하면 허브나 생강 등을 따로 준비할 필요 없이 간편하게 정통 풍미를 낼 수 있다.
—고기를 팬에 넣을 때 서로 겹치지 않게 나누어 익혀야 육즙이 빠지지 않고 잘 구워진다.
—마지막에 민트와 건조 고수·칠리 가루를 뿌리면 더욱 맛있다.

이 레시피는 The Easiest Cooking Show Ever (4 Ingredients)의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.