일식·분식·난이도 쉬움

참치 마키롤 만들기

Name: 참치 마키롤 만들기
Cuisine: 일식
Ingredients: 센추리 참치(Century Tuna) 1캔; 설탕 1작은술; 일본식 마요네즈 3큰술; 밥 1컵; 참깨 2작은술; 당근; 김(Seaweed sheets); 물

통조림 참치를 활용해 집에서 간단하게 만들 수 있는 일본식 김말이 초밥입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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도구

대나무 매트칼

조리 순서

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1
센추리 참치 1캔의 액체를 제거한 뒤, 덩어리가 없도록 잘 으깬다.
이 단계 재료
2
으깬 참치에 설탕 1작은술과 일본식 마요네즈 3큰술을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
밥 1컵에 참깨 2작은술을 섞어 준비한다.
이 단계 재료
4
김을 바닥에 깔고, 김 면적의 2/3 정도까지 밥을 넓게 펴 바른다.
5
밥 위에 준비한 참치 혼합물과 아삭한 식감을 위한 당근을 올린다.
이 단계 재료
6
대나무 매트를 사용하여 돌돌 말아준 뒤, 물을 이용해 김 끝을 밀봉한다.
7
완성된 마키롤을 날카로운 칼로 먹기 좋게 썬다.
칼이 날카로워야 모양이 망가지지 않는다

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이 영상의 핵심 팁

—일반 마요네즈를 사용해도 무방하다.
—참깨를 섞으면 풍미가 더해진다.
—당근을 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있다.
—말이 어려울 경우 대나무 매트를 사용하면 쉽다.
—칼이 무디면 단면이 뭉개질 수 있으므로 반드시 날카로운 칼을 사용한다.

이 레시피는 Foodie Pinoy의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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