전자레인지로 만드는 맛집 찌개·탕 4가지 초간단 레시피

된장찌개: 용기에 양파, 애호박, 버섯을 넣고 물 400ml, 다진마늘 1큰술, 된장 2큰술, 고추장 1/3큰술, 고춧가루 1큰술, 삼분육수를 넣어 잘 섞는다.

칼칼한 맛을 원하면 고춧가루를 추가한다.

된장찌개: 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 10분간 조리한 뒤, 대파와 두부 반모, 청양고추(또는 크러쉬드 페퍼)를 넣는다.

간이 부족하면 된장을, 짜면 물을 추가한다.

된장찌개: 다시 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 5분 더 돌려 완성한다.

어묵탕: 어묵은 뜨거운 물에 데쳐 기름기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 용기에 어묵, 대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술을 넣는다.

귀찮으면 어묵 데치기는 생략 가능하다.

어묵탕: 물 450ml, 삼분육수, 진간장 2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 5분간 조리한다.

마늘 향만 내려면 통마늘을 넣어 조리 후 빼도 된다.

어묵탕: 찍어 먹는 간장(진간장 2큰술, 미림 1큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진대파, 다진마늘 1작은술, 통깨, 청양고추)을 만들어 준비한다.

얼큰달걀탕: 용기에 잘게 썬 대파, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 1큰술, 올리브 오일 2큰술을 넣고 전자레인지에서 2분간 조리한다.

고추기름 향이 나면 옆으로 잠시 빼둔다.

얼큰달걀탕: 대파, 애호박, 양파를 넣고 물 400ml, 삼분육수, 참치 1큰술, 국간장 2큰술을 넣어 잘 섞은 뒤 전자레인지에서 5분간 조리한다.

양파는 반 개를 사용한다.

얼큰달걀탕: 풀어둔 계란, 불린 당면 1줌, 청양고추 1개를 넣고 전자레인지에서 2분 더 조리한 뒤 후추를 뿌린다.

계란은 미리 풀어서 준비한다.

순두부찌개: 용기에 다진 대파와 양파를 넣고 고춧가루 2큰술, 올리브 오일 3큰술을 넣어 전자레인지에서 2분간 조리한다.

고추기름 베이스를 만드는 과정이다.

순두부찌개: 애호박, 햄을 넣고 물 50ml, 굴소스 1큰술, 삼분육수 1포, 순두부를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 3분간 조리한다.

순두부찌개: 청양고추, 후추, 다진마늘 2큰술, 계란 1개를 넣고 노른자를 터뜨린 뒤 치즈를 올려 전자레인지에서 4분간 조리한다.

계란은 노른자를 살짝 터뜨려야 한다.