레시

양식·튀김·난이도 보통

허니 갈릭 치킨 끈적하고 달콤한 황금 레시피

 

닭다리와 날개를 바삭하게 튀겨낸 후, 달콤하고 짭조름한 허니 갈릭 소스에 버무린 중독성 강한 요리입니다.

#초스피드#야식#손님상

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    닭다리 2개, 닭 날개 2개에 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 마늘 가루 1/2작은술, 옥수수 전분 1큰술을 넣고 시즈닝한다.

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  2. 2

    팬에 식용유 1큰술을 두르고 닭을 노릇하고 바삭해질 때까지 익힌다.

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  3. 3

    팬에 마늘 3알, 꿀 2큰술, 간장 1큰술, 케첩 1큰술, 칠리 플레이크 1/2작은술을 넣고 조리한다.

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  4. 4

    물 2큰술에 섞은 옥수수 전분 1/2작은술을 넣어 소스를 걸쭉하게 만든다.

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  5. 5

    닭을 소스에 넣고 잘 버무려 코팅한다.

  6. 6

    참깨와 쪽파를 뿌려 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 닭을 먼저 바삭하게 익힌 후 소스를 입히면 식감이 더 좋아집니다.
  • 옥수수 전분과 물을 섞어 소스의 농도를 조절합니다.

이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.