레시

양식·빵·베이킹·난이도 보통

크리스마스 파티를 위한 화려한 컵케이크 트리 만들기

 

플로럴 폼 콘을 구조물로 사용하여 컵케이크를 쌓아 만드는 화려한 장식용 트리 요리입니다.

#손님상#크리스마스#파티음식

유튜브 채널 Anne Soosay Cooks

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

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도구

플로럴 폼 콘금박 종이미니어처 사다리나무 꼬치(또는 젓가락)구매스틱(꼬치)접착제스타 팁(대형)와이어가우파스틀(Gumpaste) 몰드구매페어리 라이트(전구)

조리 순서

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  1. 1

    미니어처 사다리(나무 꼬치/젓가락)를 적당한 크기로 자른 뒤, 접착제를 사용하여 간격을 맞춰 연결한다.

    이 단계 재료

    사다리 발판 간격을 맞춘 뒤 밤새 건조한다.

  2. 2

    금박 종이로 플로럴 폼 콘을 감싸고, 완성된 사다리를 그 위에 올린다.

    사다리를 빨간색으로 칠해 장식한다.

  3. 3

    가우파스틀로 엘프(Elf) 피규어를 만든다.

    이 단계 재료

    엘프의 볼에 레드 러스트 더스트를 뿌린다. 유연성을 위해 내부에 와이어를 넣는다.

  4. 4

    가우파스틀을 별 몰드에 눌러 별 모양을 만든다.

    이 단계 재료

    폰던트를 사용하여 뾰족한 트리 꼭대기를 만든다.

  5. 5

    바닐라 컵케이크를 꼬치로 고정하여 사다리 구조물에 쌓는다.

    이 단계 재료

    대형 25개, 중형 15개, 소형 10개, 미니 10개로 구성한다.

  6. 6

    리프 그린 색상의 바닐라 버터크림을 스타 팁(대형)을 사용하여 컵케이크 사이의 빈 공간을 메우듯 짠다.

    이 단계 재료

    틈새가 보이지 않도록 꼼꼼히 채워준다.

  7. 7

    장식용 소품들을 버터크림이 아직 부드러운 상태에서 꽂는다.

    엘프의 팔과 다리 등 장식물을 배치한다.

  8. 8

    완성된 트리에 페어리 라이트를 배치한다.

    이 단계 재료

    전구가 빛나도록 와이어를 활용한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 사다리 제작: 나무 꼬치를 크기에 맞게 자르고 접착제로 고정하여 밤새 건조한다.
  • 엘프 피규어: 아이들이 장식(팔, 다리)을 먹지 않도록 주의하며, 유연성을 위해 내부에 와이어를 넣는다.
  • 장식 배치: 버터크림이 굳기 전(Soft)에 장식물을 꽂아야 고정된다.
  • 트리 꼭대기: 폰던트를 사용하여 뾰족한 트리 끝 모양을 만든다.

이 레시피는 Anne Soosay Cooks의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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