양식·구이·난이도 보통
촉촉한 닭구이와 채소 구이 레시피
닭에 버터를 채워 구운 뒤, 삶은 달걀과 레몬을 섞은 소스를 곁들여 먹는 요리입니다.
#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭의 날개 끝을 자르고 길게 두 갈래로 가른다.
- 2
통후추 2g과 굵은 소금 10g을 절구로 빻아 닭에 뿌린다.
이 단계 재료 - 3
버터 150g을 조각내어 닭 전체에 구멍을 내어 채워 넣는다.
이 단계 재료 - 4
감자 500g은 껍질을 벗겨 물에 헹군 뒤 물기를 제거하고, 당근 2개는 껍질을 벗겨 링 모양으로 썬다.
이 단계 재료 - 5
버섯 200g은 물에 헹궈 물기를 제거한 뒤 조각낸다.
이 단계 재료 - 6
버섯에 통후추, 소금, 마늘가루, 올리브유를 넣고 섞은 뒤, 오븐 팬에 채소와 버섯을 담고 로즈마리를 올린다.
이 단계 재료 - 7
오븐 팬에 채소를 넣고, 오븐의 랙(grill) 위에 닭을 올려 45분간 굽는다.
- 8
물 700ml를 넣은 냄비에 달걀 3개를 넣고 7분간 삶는다.
이 단계 재료 - 9
삶은 달걀의 껍질을 벗겨 조각낸 뒤 믹서기에 넣는다.
이 단계 재료 - 10
믹서기에 레몬즙, 올리브유 20ml, 소금, 마늘 10g을 넣고 곱게 간다.
이 단계 재료 - 11
완성된 소스에 케첩 30g과 칠리소스 30g을 섞어 완성한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —닭의 날개 끝을 제거하고 길게 갈라야 속까지 잘 익는다.
- —버터를 닭 속에 채워 넣으면 더욱 촉촉한 식감을 얻을 수 있다.
- —삶은 달걀과 레몬, 케첩을 섞은 소스는 닭 요리와 잘 어울린다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
닭구이 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
