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클래식 진저브레드 쿠키 만들기

Name: 클래식 진저브레드 쿠키 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 중력분(All Purpose Flour) 2.5 컵; 황설탕(Golden Brown Sugar) 1/2 컵; 무염 버터(Unsalted Butter) 4 큰술; 당밀(Molasses) 1/2 컵; 계란(Egg) 1개; 쇼트닝(Shortening) 1/4 컵; 베이킹 소다(Baking Soda) 1/2 작은술; 계피 가루(Ground Cinnamon) 2 작은술; 넛맥 가루(Ground Nutmeg) 1 작은술; 정향 가루(Ground Cloves) 1 작은술; 소금(Salt) 1/2 작은술; 바닐라 추출액(Vanilla Extract) 1/2 작은술; 로열 아이싱(Royal Icing)

향긋한 향신료와 당밀이 어우러진 클래식한 진저브레드 쿠키 레시피입니다.

#홈베이킹#클래식#간식

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
무염 버터 4 큰술과 쇼트닝 1/4 컵을 섞는다.
이 단계 재료
2
황설탕 1/2 컵을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
계란 1개, 당밀 1/2 컵, 바닐라 추출액 1/2 작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
중력분 2.5 컵, 베이킹 소다 1/2 작은술, 계피 가루 2 작은술, 넛맥 가루 1 작은술, 정향 가루 1 작은술, 소금 1/2 작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
반죽을 냉장고에서 2시간 동안 휴지시킨다.
6
반죽을 190°C(375°F) 오븐에서 8~12분 동안 굽는다.
190도