양식·구이·난이도 보통

재스 퍼핀의 촉촉한 토마토 속재료 구이

Name: 재스 퍼핀의 촉촉한 토마토 속재료 구이
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 식빵 2슬라이스; 달걀 1개; 차이브; 시금치 1/2컵; 스위스 치즈 1/4컵; 양파 1/4컵; 버섯 2~3개; 마늘 1알; 토마토 2개; 소금; 후추; 올리브 오일; 파마산 치즈; 소시지

신선한 토마토 속에 빵과 다양한 채소를 섞은 속재료를 채워 오븐에 구워낸 요리입니다.

#혼밥#손님상#채식

유튜브 채널 KQED

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
식빵 2슬라이스를 잘게 자른 뒤, 달걀 1개를 넣어 섞는다.
이 단계 재료
식빵이 달걀을 흡수할 수 있도록 섞는다.
2
잘게 썬 시금치 1/2컵, 스위스 치즈 1/4컵, 양파 1/4컵, 버섯 2~3개, 다진 마늘 1알을 넣는다.
이 단계 재료
냉장고에 있는 남은 재료를 활용해도 좋다.
3
소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
4
토마토 2개를 반으로 자른 뒤 속을 파낸다.
이 단계 재료
5
파낸 토마토 속을 대신하여 준비한 속재료를 토마토 안에 채워 넣는다.
이 단계 재료
6
토마토 겉면에 소금과 올리브 오일을 뿌린 뒤, 오븐에 넣기 전 올리브 오일 2큰술을 더 뿌리고 파마산 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료
7
205°C(400°F) 오븐에서 30~40분 동안 굽는다.
205도