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고소하고 바삭한 퀴노아 통곡물 볶음밥

Name: 고소하고 바삭한 퀴노아 통곡물 볶음밥
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 렌틸로스면(fideos de lenteja roja); 올리브유; 마늘; 현미(arroz integral); 퀴노아(quinoa tricolor); 소금; 물

통곡물 현미와 퀴노아, 렌틸로스면을 함께 볶아 식감을 살린 영양 가득한 볶음밥입니다.

#혼밥#초스피드#영양식

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재료

기준 2인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

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조리 순서

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1
올리브유에 마늘을 넣고 노릇하게 볶는다.
이 단계 재료
2
렌틸로스면을 손으로 적당한 크기로 부순 뒤 마늘과 함께 볶는다.
이 단계 재료
3
현미 1컵과 퀴노아, 소금을 팬에 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료
4
물 3컵을 붓고 뚜껑을 덮어 조리한다.
5
조리가 완료되면 퀴노아와 렌틸로스면이 섞인 볶음밥이 완성된다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—렌틸로스면은 손으로 원하는 크기(길게 또는 작게)로 부수어 사용한다.
—현미와 퀴노아를 함께 볶으면 바삭한 식감을 즐길 수 있다.
—현미 1컵당 물 3컵의 비율로 조리한다.

이 레시피는 Lorentix Channel의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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