양식·밥·죽·덮밥·난이도 보통

초리조와 쌀을 이용한 맛있는 볶음밥

Name: 초리조와 쌀을 이용한 맛있는 볶음밥
Cuisine: 양식
Ingredients: 훈제 초리조(Chorizo) 100g(3.5oz); 노란 양파 1개; 빨간 피망 1/2개; 마늘 3알; 식용유(옥수수유) 2큰술; 치킨 부요(Chicken bouillon cubes) 2개; 토마토 페이스트 3큰술; 말린 오레가노(Dried oregano) 1/2작은술; 장립종 쌀(Long grain rice) 2컵; 물 3컵; 소금

훈제 초리조의 풍미와 채소의 식감이 어우러진 쉽고 맛있는 볶음밥 레시피입니다.

#초스피드#한그릇요리

유튜브 채널 In The Kitchen With Johnny

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 식용유 2큰술를 두르고 중강불에서 가열한다.
강불
이 단계 재료
2
기름이 달궈지면 초리조 100g(3.5oz), 빨간 피망 1/2개, 양파 1개를 넣고 채소가 부드러워지고 초리조가 바삭해질 때까지 약 3~5분간 볶는다.
이 단계 재료
3
다진 마늘 3알을 넣고 약 1분간 더 볶은 뒤, 치킨 부요 2개와 토마토 페이스트 3큰술를 넣어 잘 섞어준다.
이 단계 재료
4
씻어둔 장립종 쌀 2컵을 넣고 모든 재료가 쌀에 골고루 코팅되도록 섞는다.
이 단계 재료
5
물 3컵과 말린 오레가노 1/2작은술를 넣고 잘 섞은 뒤, 뚜껑을 덮고 불을 약불로 줄인다.
약불
이 단계 재료
6
쌀이 완전히 익고 물이 흡수될 때까지 약 25~30분간 조리한다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—초리조는 훈제된 슬라이스 형태를 사용하며, 채소가 부드러워지고 초리조 색이 올라올 때까지 볶는다.
—쌀은 조리 전 물에 씻어서 준비한다.
—물 흡수와 쌀의 익힘 정도를 확인하며 조리 시간을 조절한다.

이 레시피는 In The Kitchen With Johnny의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.