양식·밥·죽·덮밥·난이도 보통·약 20분
20분 완성! 압력솥으로 만드는 초간단 해산물 볶음밥
압력솥을 사용하여 짧은 시간 안에 해산물의 식감을 살리면서도 맛있는 풍미를 내는 빠른 레시피입니다.
#초스피드#손님상#압력솥
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
냄비에 올리브 오일을 넉넉히 두른다.
이 단계 재료쌀이 촉촉하게 되도록 충분한 양의 기름을 사용한다.
- 2
다진 적색 양파 1/2컵과 마늘 2알을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 3
피망 1/2컵과 토마토 1컵을 넣어 함께 볶은 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 4
완두콩과 당근 혼합물 1컵을 넣고 해산물을 투입한다.
이 단계 재료 - 5
쌀 1컵을 넣고 재료들과 잘 어우러지도록 살짝 볶는다.
- 6
물 2컵과 육수 고형, 강황 약 1/2작은술, 파프리카 가루 등을 넣는다.
이 단계 재료압력솥 사용 시 물의 양을 조절하므로 일반적인 비율보다 적게 잡는다.
- 7
압력솥 뚜껑을 닫고 액체가 끓기 시작하면 불을 낮춘 뒤 7분간 더 가열한다.
- 8
7분이 지나면 불을 끄고 압력이 자연스럽게 빠질 때까지 기다린다.
- 9
완성된 요리에 고수 등을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —압력솥을 사용하면 조리 시간이 단축되며, 압력 때문에 물의 양은 쌀 대비 약 2:1 비율보다 약간 적게 잡는 것이 좋다.
- —해산물은 조리 시간이 짧아 식감이 탱글탱글하게 유지된다.
- —취향에 따라 생강이나 샤프란 등을 추가하여 풍미를 높일 수 있다.
이 레시피는 TULIO Recomienda의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
해산물 볶음밥 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
18:19스페인 정통 빠에야 레시피 (알리올리 소스 포함)
셰프호윤 Chef Hoyoon
10:33정통 스페인식 해산물 치킨 파에야 레시피
Chef Billy Parisi
6:24시금치 병아리콩 카레 15분 완성
Easy food
3:50고소하고 바삭한 퀴노아 통곡물 볶음밥
Lorentix Channel
2:53초리조와 쌀을 이용한 맛있는 볶음밥
In The Kitchen With Johnny
7:31스페인식 치킨 초리조 빠에야
Charlie's Atlas (Chef Charlie Carrington)
6:29스페인식 빈스 앤 라이스(Alubias con Arroz a lo Pobre) 40분 완성
Spain on a Fork
