중식·국·수프·찌개·난이도 쉬움·약 7분

7분 완성! 우삼겹으로 만드는 초간단 갈비탕

Name: 7분 완성! 우삼겹으로 만드는 초간단 갈비탕
Total time: 7 min
Yield: 1인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 우삼겹 200g; 굴소스 1큰술; 참치액 1큰술; 맛술 1큰술; 다진 마늘 1/2큰술; 대파 1대; 당면; 소금 1/3큰술; 식용유

우삼겹을 활용해 전통 갈비탕의 맛을 재현한 초스피드 요리입니다.

#초스피드#혼밥#7분완성

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재료

기준 1인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
팬에 식용유를 약간 두르고 우삼겹 200g을 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶아준다.
이 단계 재료
우삼겹 자체에서 기름이 나오므로 식용유는 적은 양만 사용한다.
2
굴소스 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 끓인다.
이 단계 재료
3
중간중간 거품을 걷어낸 뒤 대파와 불린 당면을 넣어준다.
이 단계 재료
대파는 갈비탕 풍미를 위해 넉넉히 준비한다.
4
마지막으로 소금 1/3큰술로 간을 맞추어 마무리한다.
이 단계 재료