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밀가루 없이 만드는 건강한 로티 피자 포켓

Name: 밀가루 없이 만드는 건강한 로티 피자 포켓
Cuisine: 아시안
Ingredients: 버터 1큰술; 양파 1개; 식초 1작은술; 생강 마늘 페이스트 2작은술; 빨간색 피망 4큰술; 노란색 피망 4큰술; 초록색 피망 4큰술; 스위트 콘(냉동) 4큰술; 코티지 치즈(Paneer) 100g; 소금 1작은술; 피자 시즈닝 1작은술; 후추 가루 1/2작은술; 토마토 소스 1큰술; 칠리 플레이크 1/2작은술; 통밀가루(Aata) 2컵; 소금 1/4작은술; 식용유 1작은술; 물; 모짜렐라 & 체다 치즈; 버터 1작은술

통밀(Aata)을 활용한 건강한 피자 포켓으로, 채소와 치즈를 듬뿍 넣어 아이들 간식이나 도시락용으로 좋습니다.

#초스피드#도시락#간식#건강식

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1
팬에 버터 1큰술을 두르고 다진 양파 1개와 식초 1작은술, 생강 마늘 페이스트 2작은술을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
2
다진 빨간색 피망 4큰술, 노란색 피망 4큰술, 초록색 피망 4큰술, 냉동 스위트 콘 4큰술을 넣고 1분간 볶는다.
이 단계 재료
3
볶은 채소에 코티지 치즈(Paneer) 100g, 소금 1작은술, 피자 시즈닝 1작은술, 후추 가루 1/2작은술, 토마토 소스 1큰술, 칠리 플레이크 1/2작은술을 넣고 잘 섞어 충전물을 만든다.
이 단계 재료
4
통밀가루(Aata) 2컵, 소금 1/4작은술, 선택 사항인 식용유 1작은술을 넣고 물을 조금씩 더해가며 반죽을 치댄다.
이 단계 재료
5
반죽을 작은 공 모양으로 나누어 얇게 밀어낸다.
6
팬에 반죽을 올려 양면을 90% 정도 익힌 뒤 반으로 자른다.
7
자른 반죽 사이에 준비한 충전물과 모짜렐라 & 체다 치즈를 넣고 접어 모양을 만든다.
이 단계 재료
8
팬에 버터 1작은술을 두르고 피자 포켓을 올려 약불에서 바삭하고 노릇해질 때까지 굽는다.
약불
이 단계 재료