한식·찜·조림·난이도 쉬움

순두부 계란찜

Name: 순두부 계란찜
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 계란 3개; 순두부 1/2개; 쪽파(또는 대파); 당근; 물(또는 밍치다시마육수) 75~100ml; 소금; 분말야채육수(또는 새우젓, 참치액, 백간장); 쪽파(또는 대파); 당근

전자레인지를 활용해 10분 만에 완성하는 부드럽고 감칠맛 나는 순두부 계란찜입니다.

#초스피드#전자레인지#혼밥#아침식사

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재료

기준 2인분

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도구

전자레인지 사용 가능 용기구매

조리 순서

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1
쪽파(또는 대파)와 당근을 쫑쫑 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
전자레인지 사용 가능한 용기에 계란 3개, 썰어둔 쪽파와 당근, 물(또는 멸치다시마육수) 75~100ml, 소금, 분말육수(또는 새우젓, 참치액, 백간장)를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
순두부 1/2개를 넣고 먹기 좋게 자른다.
이 단계 재료
4
전자레인지에 3~4분간 돌린 뒤, 중간에 꺼내어 한 번 섞어준다.
5
다시 전자레인지에 약 4분 정도 더 돌려 완전히 익혀준다.