아시안·간식·디저트·난이도 보통
감자와 세몰리나로 만드는 5분 완성 초간단 아침 식사
삶은 감자와 세몰리나, 쌀가루를 배합하여 만든 폭신하고 바삭한 간식입니다. 피자 맛이 나는 이색적인 풍미로 아이들 간식이나 아침 식사로 좋습니다.
#초스피드#아침식사#아이들간식#간편식
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
볼에 삶은 감자 4개를 넣고 잘게 자른 뒤, 포하(Poha) 1/2컵을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 2
쌀가루 1/2컵과 물 1/2컵을 넣고 걸쭉하고 부드러운 반죽을 만든다.
이 단계 재료반죽이 너무 되직하면 물을 조금 더 추가한다.
- 3
세몰리나(Suji) 1/2컵을 넣어 바삭한 식감을 더해준다.
이 단계 재료글루텐 프리로 만들려면 세몰리나 대신 병아리콩 가루를 넣는다.
- 4
다진 양파, 토마토, 생강, 청양고추, 마늘, 피망을 반죽에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
소금, 칠리 플레이크, 오레가노(믹스 허브)와 다진 고수를 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 6
에노(Eno) 1작은술을 넣고 가볍게 섞어 폭신한 식감을 준비한다.
이 단계 재료너무 세게 저으면 기포가 빠지므로 주의한다.
- 7
팬에 기름을 두르고 겨자씨를 넣어 열을 가한 뒤 반죽을 국자로 떠서 올린다.
- 8
반죽을 약간 도톰하게 모양 잡은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 2분간 익힌다.
약불 - 9
뒤집어서 반대편도 노릇하게 익혀 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —반죽 농도: 물로 농도를 조절하되 너무 묽지 않게 한다.
- —식감 유지: 세몰리나를 넣으면 바삭하고, 에노(Eno)를 넣으면 폭신해진다.
- —대체 재료: 글루텐 프리 식단을 원할 경우 세몰리나 대신 병아리콩 가루를 사용해도 좋다.
- —조리 팁: 팬에 기름을 두르고 겨자씨로 향을 낸 뒤 반죽을 올린다. 약불에서 뚜껑을 덮어 익히는 것이 핵심이다.
이 레시피는 CookwithParul의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
8:28밀가루로 만드는 바삭하고 달콤한 젤레비 레시피
Raj Halwai Recipe
8:21설탕에 절인 오렌지 슬라이스 초콜릿 코팅 레시피
My Lockdown Rasoi
4:29상큼한 4가지 재료 오렌지 아이스크림 아이스캔디
My Lockdown Rasoi
6:52정제 설탕 없이 만드는 건강한 수제 오렌지 마멀레이드
My Lockdown Rasoi
5:084가지 재료로 만드는 초간단 홈메이드 코코넛 아이스크림
My Lockdown Rasoi
6:29수지 크레페 랩 15분 완성 초간단 아침 식사
bharatzkitchen HINDI
6:41아믈라 캔디(Amla Candy) 5개월 보관 가능한 새콤달콤한 건강 간식
Shyam Rasoi
5:55설탕 없이 만드는 건강한 아몬드 바르피(구르 파디)
Kabita's Kitchen