여름을 날려버릴 시원한 음료 4종 레시피

민트 마르가리타: 민트 잎 1컵, 레몬즙 3큰술, 블랙 솔트 1/2작은술, 소금 1/4작소를 넣고 갈아준 뒤 탄산수 500ml와 얼음을 넣어 완성한다.

수박 샤르바트: 수박 반 통을 갈아 설탕 1/2컵(취향껏)을 넣어 가루가 될 때까지 섞은 뒤, 레드 샤르바트 1컵과 차가운 물 2L를 섞어 완성한다.

진저 민트 레모네이드: 생강 7.5cm(3인치) 조각을 면보에 넣고 갈아 즙을 짠 뒤, 블랙 페퍼 가루 1/4작은술, 레몬즙 3/4컵, 물 1컵을 섞어 설탕이 녹을 때까지 중불에서 조리한다. 완성된 시럽을 얼음과 레몬 슬라이스, 민트 잎과 함께 섞는다.

사투 샤르바트: 보리 3컵을 물에 담가 4시간 동안 불린 뒤, 물을 걸러내고 보리를 약불에서 갈라지는 소리가 날 때까지 18-20분간 볶는다. 볶은 보리를 갈아 고운 가루로 만든 뒤, 물 1컵과 설탕 2-3큰술, 사투 2-3큰술을 섞어 완성한다.