한식·음료·난이도 쉬움
철원 오대쌀 축제 콜라보! 고추냉이 모히토 & 칠리콘 까르네 황금볶음밥
철원 농가에서 제공받은 식재료를 활용하여 만든 이색적인 메뉴로, 알코올 없이 상큼하게 즐기는 고추냉이 모히토와 매콤한 칠리콘 까르네 소스를 곁들인 황금볶음밥입니다.
#혼밥#초스피드#이색레시피
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재료
기준 1인분
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조리 순서
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- 1
고추냉이 모히토를 만들기 위해 베이스 110ml에 고추냉이 25g을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
얼음을 가득 채우지 않고 잔의 80% 정도까지 채운 뒤 라임 4조각을 올린다.
이 단계 재료 - 3
황금볶음밥 위에 파프리카와 토마토가 들어간 칠리콘 까르네 스튜를 올린다.
이 단계 재료 - 4
뼈등심 스테이크에 고추냉이 소스를 입혀 구워낸다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —고추냉이 모히토는 알코올이 들어가지 않은 무알코올 베이스로 제조한다.
- —칠리콘 까르네 스튜와 황금볶음밥을 섞어 먹으면 매콤한 맛이 조화를 이룬다.
- —뼈등심 스테이크의 느끼함을 고추냉이 소스가 잡아준다.
이 레시피는 승우아빠의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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