양식·샐러드·난이도 쉬움
고든 램지의 고단백 마리네이드 닭가슴살 & 시트러스 빈 샐러드
운동 후 근력 유지를 위해 단백질이 풍선한 닭가슴살과 상큼한 과일즙을 더한 콩 샐러드를 조합한 요리입니다.
#고단백#손님상#운동식단
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재료
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조리 순서
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- 1
라임 2개, 자몽 몇 개, 레몬 2개의 위아래를 자른다.
이 단계 재료 - 2
닭가슴살에 올리브 오일, 데킬라, 훈제 파프라이카를 넣어 마리네이드한다.
이 단계 재료 - 3
자른 과일을 그릴에 올려 굽는다.
- 4
구워진 과물의 즙을 짜낸 뒤, 강낭콩과 흰 강낭콩(Cannellini beans)에 섞어 샐러드를 만든다.
이 단계 재료 - 5
마리네이드한 닭가슴살을 그릴에 구워 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —과일을 먼저 그릴에 구운 뒤 즙을 짜내어 샐러드 베이스로 사용한다.
- —닭가슴살은 데킬라와 올리브 오일, 훈제 파프리카를 활용해 풍미를 높인다.
이 레시피는 The F Word의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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