양식·튀김·난이도 보통

살구 치킨 - 3가지 재료로 만드는 클래식 레시피

Name: 살구 치킨 - 3가지 재료로 만드는 클래식 레시피
Yield: 4~5인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭 다리(껍질 제거) 1.5kg; 프렌치 어니언 수프 믹스 1봉지; 살구 네크타(Apricot nectar) 425ml

껍질을 제거한 닭 다리와 프렌치 어니언 수프 믹스, 살구 네크타를 활용한 70년대 스타일의 간단하고 맛있는 오븐 요리입니다.

#초스피드#손님상#클래식

유튜브 채널 Aussie girl can cook

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재료

기준 4~5인분

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도구

뚜껑이 있는 오븐용 접시구매

조리 순서

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1
오븐을 180°C로 예열한다.
180도
2
닭 다리의 껍질을 제거한 후 오븐용 접시에 담는다.
이 단계 재료
가위나 칼을 사용하여 껍질을 벗겨낸다.
3
닭 위에 프렌치 어니언 수프 믹스 1봉지를 골고루 뿌린다.
이 단계 재료
4
살구 네크타 425ml(또는 2컵)를 붓고 가볍게 섞어준다.
이 단계 재료
5
뚜껑을 덮은 상태로 오븐에서 40분간 굽는다.
6
뚜껑을 제거한 뒤, 닭에 소스가 잘 배도록 살짝 움직여준 후 30~40분간 추가로 굽는다.
닭이 노릇하게 익을 때까지 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

—수프 믹스에서 나오는 기름은 지방이 아니라 양파 수프 믹스 자체의 성분이다.
—넓고 얕은 오븐용 접시를 사용하면 닭을 바닥에 평평하게 놓기 좋다.
—조리 후 식히면 소스가 약간 더 걸쭉해진다.
—더 큰 접시를 사용하면 주스가 적어 소스가 더 진해질 수 있다.

이 레시피는 Aussie girl can cook의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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