아시안·면·국수·난이도 보통

드래곤 치킨 파스타 레시피

Name: 드래곤 치킨 파스타 레시피
Yield: 3-4인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭고기 스트립(Boneless chicken strips) 400g; 고춧가루(Lal mirch powder) 1작은술; 마늘 가루(Lehsan Powder) 1작은술; 후추(Kali mirch Powder) 1/2작은술; 히말라야 핑크 솔트(Iodized Himalayan pink salt) 1/2작은술; 옥수수 전분(Cornflour) 2큰술; 밀가루(Maida) 2큰술; 간장(Soy sauce) 1/2큰술; 식초(Sirka) 1큰술; 계란(Anda) 1개; 식용유(Dalda cooking oil) 240ml(1 Cup); 치킨 스톡(Chicken stock) 240ml(1 Cup); 토마토 케첩(Tomato ketchup) 120ml(1/2 Cup); 칠리 갈릭 소스(Chilli garlic sauce) 120ml(1/2 Cup); 간장(Soy sauce) 2큰술; 다크 간장(Dark soy sauce) 1큰술; 식초(Sirka) 1큰술; 히말라야 핑크 솔트(Iodized Himalayan pink salt) 1/2작은술; 고춧가루(Lal mirch powder) 1/2큰술; 후추(Kali mirch powder) 1/2작은술; 식용유(Dalda cooking oil) 2-3큰술; 다진 마늘(Lehsan) 3큰술; 말린 고추(Sukhi lal mirch) 4-5개; 푸실리 파스타(Fusilli pasta) 300g; 파프리카(Shimla mirch) 120ml(1/2 Cup); 양파(Pyaz) 120ml(1/2 Cup); 쪽파(Hara pyaz) 한 움큼; 참깨(Til) 1큰술

매콤한 드래곤 소스와 바삭한 치킨이 어우러진 중독성 있는 파스타

#혼밥#초스피드#손님상

유튜브 채널 Food Fusion

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 3-4인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 닭고기 스트립 400g, 고춧가루 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 후추 1/2작은술, 히말라야 핑크 솔트 1/2작은술, 옥수수 전분 2큰술, 밀가루 2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 계란 1개, 그리고 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
볼을 덮어 15-20분 동안 마리네이드한다.
3
팬에 식용유를 두르고 가열한 뒤, 마리네이드한 닭고기를 넣고 중불에서 황금색이 되고 바삭해질 때까지 튀겨낸다.
중불
이 단계 재료
4
볼에 치킨 스톡 1컵, 토마토 케첩 1/2 컵, 칠리 갈릭 소스 1/2 컵, 간장 2큰술, 다크 간장 1큰술, 식초 1큰술, 히말라야 핑크 솔트 1/2작은술, 고춧가루 1/2큰술, 후추 1/2작은술를 넣고 잘 섞어 소스를 준비한다.
이 단계 재료
5
웍에 식용유 2-3큰술를 두르고 가열한 뒤, 다진 마늘과 말린 고추를 넣고 2-3분간 황금색이 될 때까지 볶는다.
이 단계 재료
6
준비한 드래곤 소스를 넣고 중불에서 2분간 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓인다.
중불
7
삶아둔 푸실리 파스타 300g, 파프리카 1/2 컵, 양파 1/2 컵, 튀겨둔 치킨, 쪽파 한 움큼, 참깨 1큰술를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
8
강불에서 1-2분간 빠르게 조리한 뒤 완성한다.
강불