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채소 스트루델 만들기

Name: 채소 스트루델 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 1개; 브로콜리; 올리브유 2큰술; 모짜렐라 치즈; 페이스트리 반죽(Blätterteig); 달걀; 소금

다양한 채소와 모짜렐라 치즈를 페이스트리 반죽으로 감싸 구워낸 맛있는 채소 스트루델 레시피입니다.

#손님상#간식#베이킹

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재료

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조리 순서

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1
양파 1개를 다지고 브로콜리를 적당한 크기로 자른다.
이 단계 재료
2
팬에 올리브유 2큰술을 두르고 손질한 채소를 넣어 2~3분간 볶는다.
이 단계 재료
3
볶은 채소에 모짜렐라 치즈를 섞는다.
이 단계 재료
4
페이스트리 반죽 위에 치즈와 섞인 채소를 올린다.
이 단계 재료
5
반죽을 돌돌 말거나 접어서 모양을 만든다.
6
반죽 겉면에 달걀물을 골고루 바른다.
이 단계 재료
7
오븐을 200도로 예열한 뒤, 베이킹 페이퍼를 깐 팬에 올리고 20~25분간 굽는다.
200도
8
완성된 스트루델 위에 소금을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—채소는 너무 오래 익히지 말고 살짝 볶아 식감을 살린다.
—오븐 온도는 200도이며, 굽는 시간은 약 20~25분이다.
—반죽의 끝부분을 잘 밀봉하여 치즈가 새어 나오지 않게 한다.

이 레시피는 THE CLUB의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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