아시안·튀김·난이도 쉬움
겉바속촉! 달콤한 바나나 튀김(Cekodok Pisang) 레시피
잘 익은 바나나를 으깨어 밀가루와 설탕 등을 섞어 만든 말레이시아식 전통 간식입니다.
#간식·디저트#손님상#홈메이드
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- 1
잘 익은 바나나 7개를 그릇에 넣고 으깬다.
이 단계 재료 - 2
으깬 바나나에 황설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1작은술, 베이킹소다 1/2작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 1 1/4컵과 쌀가루 2큰술을 넣고 반죽한다. 반죽이 너무 질면 밀가루를 약간 더 추가한다.
이 단계 재료 - 4
반죽을 10~15분간 그대로 두어 휴지시킨다.
- 5
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한입 크기로 떼어 넣어 튀긴다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —잘 익은 바나나를 사용하면 더 달콤하고 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
- —반죽 농도에 따라 밀가루 양을 조절하여 적절한 질감을 만듭니다.
- —반죽을 10~15분간 휴지시키면 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
이 레시피는 Surianti Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
체코독 피상(Cekodok Pisang) — 다른 채널 레시피
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