양식·면·국수·난이도 보통
크림 치즈 파스타 15분 완성
버터에 볶은 양파, 마늘, 소시지와 토마토 소스, 휘핑 크림을 조합한 꾸덕하고 진한 풍미의 펜네 파스타입니다.
#혼밥#초스피드#치즈#파스타
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 무염 버터 40g을 녹인 뒤 양파 80g과 마늘 10g을 넣고 중불에서 3분간 볶는다.
중불이 단계 재료 - 2
방울 토마토 50g과 소시지 200g을 넣고 중불에서 3분간 볶는다.
중불이 단계 재료 - 3
휘핑 크림 100g, 소금 1/3작은술, 설탕 2작은술, 후추를 넣은 뒤 토마토 소스 100g을 더한다.
이 단계 재료 - 4
약한 불에서 3분간 끓인 뒤 펜네 파스타 150g을 넣고 중불에서 8~10분간 조리한다.
약한불 → 중불이 단계 재료 - 5
조리가 끝나면 중불에서 2분간 더 익힌 뒤 파슬리와 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
중불이 단계 재료 - 6
220℃ 오븐에서 10분간 구워 완성한다.
220도
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이 영상의 핵심 팁
- —양파와 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 부재료를 넣는다.
- —토마토 소스와 휘핑 크림을 섞어 핑크 소스 베이스를 만든다.
- —마지막에 모짜렐라 치즈를 올려 오븐에 구우면 더욱 꾸덕해진다.
이 레시피는 Nino's Home의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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