브레드 피자 초간단 레시피

식빵의 가장자리를 칼로 잘라낸다.

식빵 위에 피자 소스를 골고루 바른다.

피자 소스가 없으면 토마토 케첩을 사용해도 된다.

피망, 양파, 올리브를 토핑으로 올린다.

닭고기나 소시지 같은 재료는 미리 익힌 후 올려야 한다.

그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다.

치즈는 냉장고에서 꺼낸 직후보다 냉기가 가신 뒤 사용하는 것이 잘 녹는다.

레드 칠리 플레이크와 오레가노를 뿌린다.

중불(팬 가열용)로 달군 프라이팬에 버터를 두르고 녹인다.

팬에 준비한 브레드 피자를 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 아주 약한 불에서 3분간 익힌다.

중간에 뚜껑을 자주 열면 열이 빠져 치즈가 잘 녹지 않으므로 주의한다.

치즈가 녹으면 불을 끄고 팬의 잔열로 1분간 더 둔다.

또는 오븐(200도)에서 3~4분간 구워 완성한다.