양식·음료·난이도 쉬움
영국 왕실의 비밀 음료 레몬 리프레셔 만들기
영국 왕실에서 즐겨 마셨던 상큼하고 톡 쏘는 비밀 음료, 레몬 리프레셔 레시피입니다.
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 설탕 4컵, 엡섬 솔트 2큰술, 구연산 1작은술, 타르타르산 3작은술, 레몬 즙과 제스트를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
끓인 물 5컵을 혼합된 재료 위에 붓고 잘 저어준다.
- 3
차갑게 식을 때까지 냉장 보관한 뒤 병에 담아둔다.
- 4
마실 때는 레몬 리프레셔 1/4컵에 물 2컵을 섞어 얼음과 함께 제공한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —엡섬 솔트는 천연 완하제 역할을 하여 소화를 돕는 용도로 사용되었습니다.
- —레모네이드와 달리 레몬 리프레셔는 훨씬 더 새콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
- —마실 때 반드시 물로 희석하여 사용해야 합니다.
이 레시피는 Darren McGrady의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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