양식·음료·난이도 보통

Jamie Oliver의 시원한 여름 디저트 & 음료 5종

Name: Jamie Oliver의 시원한 여름 디저트 & 음료 5종
Cuisine: 양식
Ingredients: 냉동 망고 한 움큼; 라임; 민트 잎 2장; 물 1.5L; 요거트 1큰술; 냉동 망고 500g; 요거트 반 통; 라임 제스트; 꿀 2큰술; 민트 잎 4장; 바닐라 아이스크림; 커피 원두 4큰술; 헤이즐넛 100g; 초콜릿 100g; 망고; 파인애플; 블루베리; 민트 잎 한 움큼; 비정제 설탕 한 움큼; 코코넛 요거트; 라임 6~7조각; 수박 4~6조각; 바질

여름철 더위를 날려줄 상큼한 과일 음료와 초간단 디저트 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#여름#디저트#음료

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재료

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조리 순서

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1
믹서기에 얼음 한 움큼과 냉동 망고 한 움큼을 넣는다.
이 단계 재료
얼음과 냉동 망고를 함께 사용하면 더 시원한 질감을 얻을 수 있다.
2
라임 즙을 짜 넣고 민트 잎 2장을 넣은 뒤 물 1.5L와 함께 믹싱한다.
이 단계 재료
과일을 통째로 갈면 섬유질과 영양을 유지할 수 있다.
3
더욱 색다른 맛을 원하면 요거트 1큰술을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
유제품이 라임즙과 만나 셔벳 같은 느낌을 준다.
4
푸드 프로세서에 냉동 망고 500g과 요거트 반 통을 넣는다.
이 단계 재료
5
라임 제스트, 꿀 2큰술, 민트 잎 4장을 넣고 믹싱한다.
이 단계 재료
6
바닐라 아이스크림을 준비하고, 커피 원두 4큰술, 헤이즐넛 100g, 초콜릿 100g을 믹서로 갈아 크럼블을 만든다.
이 단계 재료
커피 원두는 분쇄된 가루 형태가 되어야 한다.
7
만들어진 크럼블을 판에 뿌린 뒤 아이스크림 볼을 올려 곁들인다.
크럼블을 아이스크림 주위에 뿌려 장식한다.
8
플레이트에 망고, 파인애플, 블루베리를 배치하고 민트 설탕을 뿌린다.
이 단계 재료
설탕이 과일의 수분을 끌어내 소스처럼 만든다.
9
라임 조각, 수박 조각, 바질을 넣은 물에 섞어 마신다.
이 단계 재료
라임과 수박의 조화가 시원한 맛을 낸다.