아시안·샐러드·난이도 보통
식이섬유 가득한 상큼한 보리 샐러드
삶은 보리와 신선한 채소, 견과류를 활용한 건강하고 포만감 넘치는 샐러드입니다.
#혼밥#다이어트#건강식#샐러드
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 삶은 보리 1컵과 소금을 약간 넣는다.
이 단계 재료 - 2
쪽파 그린 1/4컵, 당근 1/4컵, 빨간/초록/노란 파프리카 각 1/4컵, 오이 1개를 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
방울 토마토 6~8개, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
으깬 땅콩 1컵, 고수 약간, 바질 잎 1/4컵, 구운 호두 한 줌, 석류 알 1/4컵을 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료 - 5
소금 1/2작은술, 검은 후추 1작은술, 화이트 식초 1큰술, 참깨 1작은술, 쪽파 그린 1/4컵을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
올리브 오일 2작은술, 꿀 1큰술, 레몬 즙을 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 7
마지막으로 꿀을 추가로 뿌려 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —크랜베리나 건포도가 있다면 추가로 넣어도 좋다.
- —바질 잎은 손으로 뜯어 넣으면 향이 더 좋다.
- —식초와 레몬을 사용하여 상큼한 맛을 낸다.
이 레시피는 Rajshri Food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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