대추와 아몬드를 넣은 건강한 에너지 드링크

아몬드 200g을 따뜻한 물에 1시간 동안 불린 후 껍질을 벗겨 준비한다.

씨를 제거한 대추를 우유에 넣고 15분간 담가둔다.

투크메 빌랑고 1.5큰술을 물에 넣어 20분간 불려둔다.

불린 대추와 아몬드를 믹서기에 넣고 페이스트 형태로 곱게 간다.

우유 3L에 준비한 대추와 아몬드 페이스트를 넣고 잘 섞은 뒤, 끓기 시작할 때까지 저어준다.

바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주어야 한다.

설탕 2큰술과 연유 4큰술을 넣고, 물에 섞어둔 바닐라 커스드 파우더 100g을 조금씩 나누어 넣으며 섞는다.

중약불에서 4~5분간 더 조리하여 커스드 파우더의 생맛을 없앤 뒤 불을 끈다.

완성된 액체를 그릇에 옮겨 실온에서 식힌 뒤, 불린 투크메 빌랑고를 섞는다.

완성된 음료를 컵에 담고 얼음과 함께 가니쉬를 올려 완성한다.