10분 완성! 노베이크 쿠나파 너트 롤

잘게 다진 아몬드 1/4컵, 캐슈넛 1/4컵, 호두 1/4컵, 피스타치오 1/4컵을 향이 날 때까지 가볍게 볶는다.

견과류를 먼저 볶으면 풍미가 살아납니다.

볶은 견과류에 꿀 2큰술을 넣고 잘 섞어 끈적한 상태로 만든 뒤, 베이킹 페이퍼 위에 올리고 단단한 막대 모양으로 압착한다.

견과류가 서로 붙도록 꽉 눌러주세요.

만들어진 견과류 막대를 호일로 감싸 냉동실에서 10분간 굳힌다.

버미첼리 1봉지(약 130g)를 손이나 푸드 프로세서로 잘게 부순 뒤, 팬에 버터 2작은술을 녹인다.

팬에 버미첼리를 넣고 약불에서 중불 사이에서 황금색이 될 때까지 저으며 익힌다.

연유 120g과 카다멈 가루 1작은술을 넣고 수분이 증발하여 반죽처럼 뭉쳐질 때까지 저으며 익힌다.

완성된 버미첼리 반죽을 베이킹 페이퍼 위에 올리고 밀대를 사용하여 고르게 납작한 직사각형 모양으로 만든다.

납작해진 면 위에 냉동된 견과류 막대를 올리고, 면을 말아 감싼 뒤 끝부분을 잘 밀봉한다.

견과류가 빠지지 않게 단단히 말아주세요.

완성된 롤을 다시 냉동실에서 10분간 굳힌다.

양귀비씨 2큰술을 팬에 약 1분간 볶아 식힌 뒤, 완성된 롤을 양귀비씨 위에서 살살 굴려 코팅한다.

코팅된 롤을 먹기 좋은 크기로 둥글게 썰어 완성한다.