레시

양식·면·국수·난이도 보통

갈릭 치킨 파스타 닭가슴살과 버섯의 풍미

 

닭가슴살을 미리 마리네이드하여 풍미를 높이고, 생크림과 토마토를 더해 부드럽고 진한 맛을 낸 이탈리아식 파스타입니다.

#이탈리아식#닭가슴살#버섯

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    끓는 물에 소금을 넣고 탈리아텔레 250g을 삶은 뒤 물기를 빼준다.

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  2. 2

    버섯과 토마토를 적당한 크기로 손질한다.

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  3. 3

    4시간 동안 기름, 마늘, 후추에 재워둔 닭가슴살 500g을 잘게 썬다.

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  4. 4

    팬에 버터를 두르고 손질한 닭가슴살을 볶는다.

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  5. 5

    닭가슴살에 소금과 파프리카 가루를 넣고 버섯을 함께 넣어 볶는다.

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  6. 6

    손질한 토마토를 넣고 함께 볶는다.

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  7. 7

    생크림 2컵을 붓고 삶아둔 탈리아텔레를 넣어 잘 섞으며 익힌다.

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  8. 8

    파르미지아노 치즈를 뿌린 뒤 오븐에 넣어 노릇하게 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 닭가슴살은 조리 전 기름, 마늘, 후추에 4시간 동안 미리 재워두어 풍미를 높인다.
  • 토마토를 함께 볶아 맛의 균형을 맞춘다.

이 레시피는 مطبخ شيف وليد의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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