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라바랑 쌀볶음 레시피
버터와 향신료로 풍미를 더한 맛있는 밥 요리입니다.
#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브유 2~3큰술과 버터 2~3알을 넣고 녹인다.
이 단계 재료 - 2
다진 적양파 1/2개와 말린 고춧가루 1작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
다진 마늘 2알을 넣고 몇 분간 익힌다.
이 단계 재료 - 4
소금 1작은술과 백후추 1작은술를 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
스위트 콘 250g, 혼합 채소 250g, 아로맛 1작은술, 다진 베이비 스피나치 1컵을 넣고 3~4분간 볶는다.
이 단계 재료 - 6
미리 조리해둔 바스마티로즈를 팬에 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 7
불을 낮춘 뒤 뚜껑을 덮고 약 10분간 뜸을 들인다.
중간에 저어주면 달라붙는 것을 방지할 수 있다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀 준비: 바스마티로즈를 소금과 강황 가루 1/2작은술을 넣고 10~12분간 삶은 뒤, 찬물에 헹구고 전자레인지에서 5분간 스팀 조리하여 사용한다.
- —조리 팁: 마지막 단계에서 불을 낮추고 뚜껑을 덮어 약 10분간 뜸을 들여 완성한다.
이 레시피는 Fatima Sydow Cooks의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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