아시안·볶음·난이도 쉬움
베트남식 소고기 볶음 보로락 레시피
소고기 안심을 양념에 재워두었다가 빠르게 볶아내어 상큼한 라임 소스와 곁들여 먹는 베트남식 요리입니다.
#초스피드#손님상
유튜브 채널 Aimee's Cooking
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재료
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조리 순서
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- 1
소고기 안심 455g(1 lb)에 흑후추 1큰술, 간장 1큰술, 황설탕 1큰술를 넣고 버무린다.
이 단계 재료 - 2
양념된 소고기를 1시간 동안 재워둔다.
- 3
팬에 식용유 1큰술를 두르고 소고기를 볶는다.
이 단계 재료 - 4
소고기가 익으면 접시에 피망, 상추, 토마토, 쪽파, 라임을 곁들여 담는다.
이 단계 재료 - 5
소금 1/2작은술, 흑후추 1/2작은술, 라임 1/2개를 섞어 디핑 소스를 만든다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소고기를 1시간 동안 재워두면 풍미가 좋아진다.
- —신선한 채소와 라임 소스를 곁들여 먹는다.
이 레시피는 Aimee's Cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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