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초간단 수제 마요네즈 만들기

Name: 초간단 수제 마요네즈 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 1개; 식용유 200ml; 레몬즙 1개 분량; 머스타드 1작은술

집에 있는 재료로 빠르게 만드는 부드러운 수제 마요네즈 레시피입니다.

#초스피드#소스

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재료

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도구

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조리 순서

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1
깨끗하고 건조한 유리 용기에 계란 1개를 넣는다.
이 단계 재료
2
믹서기를 최대 속도로 작동시킨다.
3
식용유 200ml를 가느다란 줄기(실처럼) 형태로 조금씩 부으며 섞는다.
이 단계 재료
4
소금 약간과 레몬즙을 넣는다.
이 단계 재료
5
취향에 따라 머스타드 1작은술을 추가한다.
이 단계 재료
6
남은 식용유를 모두 넣어 농도를 맞춘다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—유리 용기는 반드시 깨끗하고 물기가 없는 상태여야 한다.
—식용유는 한 번에 붓지 말고 가느다란 줄기 형태로 조금씩 나누어 넣어야 유화가 잘 된다.
—머스타드는 선택 사항이며, 개인의 취향에 따라 넣거나 생략할 수 있다.

이 레시피는 Cocina Fácil y Rápida의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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