한식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움
유부초밥 더 맛있게 만드는 법! 색다른 유부롤초밥
유부와 밥 사이에 다양한 재료를 넣어 돌돌 말아 만드는 색다른 스타일의 유부초밥입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
오이 1개를 채칼로 얇게 밀어줍니다.
이 단계 재료 - 2
파프리카 반개를 얇게 채 썰어줍니다.
이 단계 재료 - 3
크래미 4개를 결대로 찢어둡니다.
이 단계 재료 - 4
밥 2공기에 롤유부초밥 소스, 깨, 유부 국물 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료 - 5
계란 3개와 소금 1g을 섞어 스크램블을 만들어줍니다.
이 단계 재료 - 6
그릇에 랩을 깔고, 나눠둔 밥을 반으로 나누어 넓게 펼쳐 눌러줍니다.
- 7
펼친 밥 위에 유부를 올린 뒤, 다시 밥을 덮어 눌러줍니다.
- 8
그 위에 오이, 쌈무, 파프리카, 계란, 크래미 순으로 쌓은 뒤 랩으로 단단하게 말아줍니다.
이 단계 재료 - 9
완성된 롤을 비닐(랩)째로 썰어 완성합니다.
비닐째로 썰면 모양이 흐트러지지 않습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —밥을 섞을 때 유부 국물을 약간 넣으면 간이 잘 맞습니다.
- —재료를 쌓은 뒤 랩으로 감싸면 모양을 잡기 쉽습니다.
- —칼로 썰 때 비닐(랩)째로 썰면 단면이 깔끔하게 잘립니다.
이 레시피는 뚝딱Tooktak의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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